Description
Une fabrication artisanale de l’Atelier du Couteau Basque
Séverine et Christophe sont deux passionnés qui réalisent des couteaux traditionnels basques dits à deux clous. Les manches en cornes et en bois du Pays sont fabriqués dans leur atelier à Anglet.
Description :
Il reprend la forme de la stèle discoïdale que l’on retrouve au pays basque depuis le 11ème siècle. Ce couteau pliant, datant de 1722, est gravé de différents symboles, comme la fameuse croix basque (Lauburu).
Son manche en bois de buis du pays basque. La lame est en acier carbone forgé avec la tranche travaillée.
Système dit à deux clous datant du XII ième siècles. Le deuxième clous plus travaillé représente l’étoile du berger.
Chaque couteau est façonné et assemblé avec soin et passion, ce qui lui donne un caractère unique.
Vendu avec sa pochette de rangement en tissus de chez LARTIGUE 1910.
Dimensions :
Ouvert : 17,5 cm
Plié 10 : cm
Longueur de la lame : 7,5 cm
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